Ce fromage est le résultat du mariage entre deux produits phares de la Fromagerie Moléson SA, un fromage à pâte molle et la double crème. L’onctuosité et la rondeur des arômes caractérisent ce petit fromage de qualité et en font un produit d’exception.
PÀTES MOLLES
Moelleux à la double crème
provenance :
Suisse
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TYPE |
Fromage à pâte molle, double crème, à base de lait thermisé
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PROVENANCE |
Suisse – Canton de Fribourg
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VALEURS NUTRITIVES
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Pour 100g de moelleux à la double crème : énergie 1673 KJ / 405 Kcal - matière grasse 39g - glucides <1g - protéines 13g
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TENEUR EN SEL
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1g / 100g (ajouté au produit) |
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AFFINAGE |
7 jours en cave climatisée et contrôlée
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GASTRONOMIE |
Ce fromage à pâte molle enrichi à la double crème possède une saveur et un fondant incomparable. Bien évidemment, il a toute sa place sur un plateau de fromage servi à apéritif ou au dessert. Par son format carré et son poids d’environ 220g, accompagné d’un pain frais croustillant, il est également le compagnon idéal de vos sorties en montagne. Il faut idéalement le faire chambrer durant une heure à température ambiante, avant de le consommer, afin d’en apprécier tous les arômes qu’il dégage.
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VENTE
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Disponible par pièce d'environ 220g |
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CONSERVATION
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Au réfrigérateur, entre 3°C et 5°C, dans son emballage d'origine |
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ALLERGENE
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Contient du lactose
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Lait de chèvre
Lait thermisé
Lieu de production