Ce fromage à pâte mi-dure et à croûte fleurie, composé à 100% de lait de chèvre thermisé, d'une texture fondante et savoureuse, ravira les papilles de tous les amateurs de spécialités au lait de chèvre d'exception.
PÀTE MI-DURE
Mini Chèvremont
provenance :
Suisse
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TYPE |
Fromage au lait de chèvre thermisé, pâte mi-dure, croûte fleurie
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PROVENANCE |
Suisse – Canton de Fribourg
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VALEURS NUTRITIVES
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Pour 100g de fromage : énergie 1319 KJ / 318 Kcal - matière grasse 26g - glucides <1g - protéines 21g
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TENEUR EN SEL
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1.3g / 100g (ajouté au produit) |
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AFFINAGE |
21 jours en cave climatisée et contrôlée
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GASTRONOMIE |
Le Chèvremont s'apprécie chambré sur un plateau de fromage ou dans le sac de pic nic. Il peut être apprêté en divers mets chauds, sur des toasts avec une salade, ou encore en raclette. La légèreté de ce fromage de chèvre surprendra les palais les plus délicats.
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VENTE
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Mini Chèvremont disponible en meule entière d'environ 1.3kg.
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CONSERVATION
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Dans la partie inférieure du réfrigérateur, à conserver emballé |
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ALLERGENE
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Peut contenir des traces de lactose
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Lait de chèvre
Lait thermisé
Lieu de production